以超辣爆火的韩国“火鸡面” 背后操盘手身价超过10亿美元
从2014年一条“英国人被韩国面条辣得直叫唤”的视频爆火开始,一款名为“火鸡面”的韩国食品迅速在社交媒体上走红,随后进入各国“吃瓜群众”的餐桌上。时至今日,这款对绝大多数食客“过于刺激”的面条依然是全球畅销产品。今年早些时候丹麦政府还因为“面条太辣、可能造成急性辣椒素中毒”短暂要求公司召回部分产品。
随着“火鸡面”不断在全球市场开拓业绩,这款面条的生产公司、
资本市场的火热表现,也使得
韩国IBK证券的分析师KimTae-hyun在本月早些时候的研报中表示,
公司表示,火鸡面是在两年前进入美国市场,现在已经成为该公司最大的海外市场,占总销售额约20%。
作为一个神奇的商业案例,公司掌门也是故事的一部分。
今年60岁的金廷修(KimJung-soo),是韩国商界不太常见的女性家族企业掌门人。根据媒体报道,
(金廷修资料图)
据金廷修接受媒体采访时透露,
在她的坚持下,这款不走寻常路的方便面就此问世,并迅速通过社交网络走红。
由于依托于互联网爆火,所以公司也会根据网络动态来调整产品。看到吃不了辣的外国人流行加奶酪粉,公司便推出“奶酪火鸡面”;见到还有人嫌弃这款面条不够辣,公司又推出了“3倍辣”、“5倍辣”火鸡面。
在被问及“火鸡面占营收接近9成,如果以后卖不出去怎么办”时,
Euromonitor分析师KevinHan解读称,当“火鸡面”在全球流行时,起初被认为是一种暂时的兴趣,如果它的产品能够为消费者提供实用价值,同时又是一种有趣的新体验,预计这个品牌将在全球市场上实现持久增长。
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